National Red Rose Day : ଏହି ରାଜ୍ୟରେ ହୁଏ ଗୋଲପର ଅଧିକ ଚାଷ
ମୁମ୍ଵାଇ ୧୨।୦୬: କେହି ଜଣେ ଭଲ ଭାବରେ କହିଛନ୍ତି, “ପ୍ରେମର ରହସ୍ୟ କଣ୍ଟା ଭିତରେ ଲୁଚି ରହିଛି, ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ବିସ୍ତାର ହୋଇଛି, ପ୍ରେମର ଫଳାଫଳ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁହୂର୍ତ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିଶ୍ୱାସ, ପ୍ରେମରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ”। ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଗୋଲାପକୁ ପ୍ରେମ ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଲୋକମାନେ ନିଜ ପ୍ରେମକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଗୋଲାପ ଫୁଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ଆଜି ହେଉଛି ନ୍ୟାସନାଲ ରେଡ୍ ରୋଜ୍ ଡେ। ଏହି ଅବସରରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯେ ଭାରତର କେଉଁଠି ଏହା ଅଧିକ ଚାଷ କରାଯାଏ ।ଗୋଲାପ ଚାଷ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭାରତ ବିଶ୍ୱର ଶୀର୍ଷରେ ରହିଛି। ଗୋଲାପ ସାହାଯ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରଡକ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଲାପ ଜଳ ଅନନ୍ୟା ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଅତର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏଗୁଡିକ ବ୍ୟତୀତ, ଏପରି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଅଛି ଯାହା ଗୋଲାପରୁ ତିଆରି । ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଚାଷ କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ଏହା ବହୁତ ଲାଭ ଦିଏ । ରିପୋର୍ଟରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ଦେଶରେ ସର୍ବାଧିକ ଗୋଲାପ ଚାଷ କରୁଥିବା ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କର୍ଣ୍ଣାଟକ ଶୀର୍ଷରେ ରହିଛି। କୃଷି ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ରପ୍ତାନି ବିକାଶ ପ୍ରାଧିକରଣ (APEDA) ଙ୍କ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, କର୍ଣ୍ଣାଟକ ୨୦୨୨ ମସିହାରେ ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରି ୧,୭୧,୮୮୦ ଟନ୍ରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ଯାହା ୨୦୧୮ରେ ୭୬,୯୧୦ ଟନ୍ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ। ର
ମୁମ୍ଵାଇ ୧୨।୦୬: କେହି ଜଣେ ଭଲ ଭାବରେ କହିଛନ୍ତି, “ପ୍ରେମର ରହସ୍ୟ କଣ୍ଟା ଭିତରେ ଲୁଚି ରହିଛି, ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ବିସ୍ତାର ହୋଇଛି, ପ୍ରେମର ଫଳାଫଳ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁହୂର୍ତ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିଶ୍ୱାସ, ପ୍ରେମରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ”। ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଗୋଲାପକୁ ପ୍ରେମ ପ୍ରତୀକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଲୋକମାନେ ନିଜ ପ୍ରେମକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଗୋଲାପ ଫୁଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ଆଜି ହେଉଛି ନ୍ୟାସନାଲ ରେଡ୍ ରୋଜ୍ ଡେ। ଏହି ଅବସରରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯେ ଭାରତର କେଉଁଠି ଏହା ଅଧିକ ଚାଷ କରାଯାଏ ।
ଗୋଲାପ ଚାଷ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଭାରତ ବିଶ୍ୱର ଶୀର୍ଷରେ ରହିଛି। ଗୋଲାପ ସାହାଯ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରଡକ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଲାପ ଜଳ ଅନନ୍ୟା ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଅତର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏଗୁଡିକ ବ୍ୟତୀତ, ଏପରି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଅଛି ଯାହା ଗୋଲାପରୁ ତିଆରି । ଯେଉଁମାନେ ଏହାକୁ ଚାଷ କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କୁ ଏହା ବହୁତ ଲାଭ ଦିଏ । ରିପୋର୍ଟରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ଦେଶରେ ସର୍ବାଧିକ ଗୋଲାପ ଚାଷ କରୁଥିବା ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କର୍ଣ୍ଣାଟକ ଶୀର୍ଷରେ ରହିଛି। କୃଷି ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ରପ୍ତାନି ବିକାଶ ପ୍ରାଧିକରଣ (APEDA) ଙ୍କ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, କର୍ଣ୍ଣାଟକ ୨୦୨୨ ମସିହାରେ ଫୁଲ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ କରି ୧,୭୧,୮୮୦ ଟନ୍ରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ଯାହା ୨୦୧୮ରେ ୭୬,୯୧୦ ଟନ୍ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ।
ରିପୋର୍ଟରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବେଙ୍ଗାଲୁରୁର ଡଚ୍ ଗୋଲାପ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଟେ। ସାରା ଦେଶରୁ ବିଦେଶ ଯାଉଥିବା ଗୋଲାପରେ କର୍ଣ୍ଣାଟକର ମଧ୍ୟ ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ରହିଛି। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି । ଗୋଲାପ ଚାଷ ପାଇଁ ୧୫ ରୁ ୨୮ ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରା ଭଲ । ଏହାର ଚାଷ ପାଇଁ, ମାଟିର pH ୬ରୁ ୭.୫ ମଧ୍ୟରେ ହେବା ଉଚିତ୍ । ଗୋଲାପ ବଢିବା ପାଇଁ ବାଲୁକା ମାଟି ସର୍ବୋତ୍ତମ । ଏହାକୁ ଧାଡିରେ ଲଗାନ୍ତୁ, ଉଦ୍ଭିଦ ମଧ୍ୟରେ ୨.୩ ଫୁଟ ଦୂରତା ରଖନ୍ତୁ ।
